最近试过的这个方子“0 ”失败
1. 半加仑的红盖子牛奶，
2. plain yogurt （contain active yogurt culture）
把yogurt用勺子挖到牛奶桶里，再加一些糖（按个人喜好加，不加也行，酸奶做好后配水果或者蜂蜜吃），盖上盖子摇匀。放到冰箱上方的橱柜里，24小时后滑滑的酸奶就好了，然后放到冰箱里，否则酸奶会变得更酸，更稠
补充：是放在冰箱顶上的木头橱柜里，不是冰箱里面哦，因为冰箱散热，所以这个柜子温温的，很给力，不冷不热，正正好
可以在上面做酒酿，做酸奶，发面。。。嘿嘿
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发表于 2011-4-22 03:57:25
