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美国酒店迎合中国游客 培训员工适应文化差异

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发表于 2012-6-26 08:23:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
美国主要酒店品牌倾尽全力来满足来自世界的需求,尤其是大受欢迎的中国游客。裁员潮席卷美航空业 美媒支招学汉语赴华再就业

据美联社(AP)报道,由于签证手续的简化和中国中产阶层的崛起,现在到美国海岸旅游的游客达到前所未有的数量。中国游客在这里感受到了宾至如归的对待。这意味着,能在房间里喝到热茶,能在早上吃到稀饭,还有说普通话的酒店员工为他们服务。

针对中国游客的“欢迎计划”在信誉良好的万豪和希尔顿连锁酒店更是精细到即使细微的文化差异也会注意:不能将中国旅游团安排在含有数字“4”的楼层,因为普通话里数字4和“死”发音相近。

“他们非常宽慰,终于有人做些有意义的事情。”纽约华道夫阿斯多里亚酒店(Waldorf-Astoria)负责处理中国旅客预订的销售经理罗伯特•阿姆斯特朗(Robert Armstrong)说,“终于有人为他们着想了。”

美国商务部的数据显示,2011年来美旅游的中国游客超过了百万,为美国经济创收57亿美元,比2010年上涨了36%。预计到2016年,中国游客的数量将增长到260万。

与传统的中国游客不同,现在来美“纯玩”的中国游客越来越多,他们手里有大量现金。(中国游客平均花费6000美元。)》》》来美游客人均消费额 中国大陆排第一

所以酒店也公开竞争以赢得中国人的芳心,而中国游客也倾向选择能让他们感觉轻松自在并且深谙中国文化和好客之道的酒店。具体表现为房间有拖鞋、茶壶、前台有会说普通话的员工或者以上所有。

“中国游客喜欢喝茶。”总部设在纽约的中国旅游社星系旅行(Galaxy Tours)主席查理•邵(Charlie Shao)说,查理•邵曾经常为客户要求特殊设施。“他们不喜欢在房间光着脚走路。”

但是现在邵很少要求酒店再提供什么了。美国酒店现在基本满足了来自中国游客的需求,例如万豪国际,根据中国游客的不同来源地,为他们提供不止一种中式早餐。针对来自中国东部的游客,有咸鸭蛋和咸菜,针对来在为中国南方的游客,万豪提供点心和切成薄片的猪肝等。一些大型连锁酒店还培训员工如何避免因为文化上的不同而不经意冒犯中国游客。例如红色被认为是吉祥的颜色,以及数字8是财富的象征。白色会导致中国游客不悦,更不要说与“死”同音的数字4。

不注意旅行团游客的等级区别也是酒店另一种常见的失误。

“我们试图确保老板在更高的楼层。”阿姆斯特朗说。“如果老板在八楼的套间,那么即使他的助手在38楼的标准间,也不合适。”

与此同时,为了应对激增的中国游客,今年早些时候美国国务院在中国的几个城市斥资220万美元购买新设备,并增加50名官员处理签证申请。2月份,美国政府宣布,过去四年中已获得国美国签证的中国游客不必再亲自申请,可以经由快递代替。

现在,中国的签证面试等待时间不超过1个星期,而之前的等待时间至少要一个月。

但一些专家称,在吸引中国游客方面,美国仍远远落后于其他国家,特别是欧洲。尽管总统奥巴马最近的努力促进旅游方面做出了巨大努力,但在整个行业水平上,美国迎接中国的准备严重不足,特别是餐馆和重要景点,南卡罗莱纳大学斯隆基金会旅游行业中心主任里奇•哈瑞尔(Rich Harrill)说。

“我们准备得不像我们应有的水平。”哈瑞尔说。“我们没有语言技能。但这个机遇却非常非常大。”

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