[美食乐园]每周一菜-- 鱿鱼

辉啊

以下是引用LenaP在2009-6-12 13:42:00的发言：
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  已奖励    来交作业啦！    1.鱿鱼洗净，去内脏及主骨．我不会开花刀，所以就切丝了．然后倒入热水中（快要开的水）最多不超越十秒然后捞上来吸干水．  2.青椒，红椒切丝，韭菜花切段．  3.热锅热油，插进姜，大蒜，一勺老干妈炒香．倒入青红椒，韭菜花炒一炒．  4.加入鱿鱼，放料酒，生抽，盐大火炒一分钟就可以了．   

  

飞龙鱼

以下是引用Mangoes在2009-6-13 12:35:00的发言：
以前做的两个很简单的来充数，其实鱿鱼怎么做都好吃    以下内容须要魅力达到1才可以阅读
  已奖励    第一个： 腐乳烧鱿鱼仔    小鱿鱼过水，晾干，用腐乳，葱姜，辣椒小炖一下入味就好了   

      第二个， 鱿鱼丁，火腿丁，白豆腐干丁    三种都切成小丁，也是葱姜爆一下，三种都加进去翻炒到干锅，最后撒一点盐和糖，葱，这个很香啊，最后吃起来分不出鱿鱼丁和豆腐丁