有人用costco的red star yeast发面吗？

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有人用costco的red star yeast发面吗？    求良方！我试过好几次发面，都失败，都是黄黄的硬邦邦的。哪位也用costco的RED STAR牌Active Dry Yeast发面，我想请教具体的面粉水和yeast的比例！十分感谢！！！！！！！！      


此主题相干图片如下yeast.jpg：

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中文狂草

我也用这个,一直发的很好. 我是用面包机揉面团, yeast 总是最后放. 3cup面粉 1tsp yeast  如果用手工的, 先用温水把yeast化开, 等10分钟后倒入面粉中  还有就是开封后的yeast要放在阴凉密闭的容器中妥善保存, 听说会受潮实效. 我是放在乐扣保鲜盒里放在冰箱的水果抽屉里的, 用到现在快1年了一直很好  

spxsw

我也用这个，发的还行。开封后注意保存办法。    我和pecacho blackmm一样，都是装到密闭容器里然后再放冰箱里。  

深海渔

用。 就是很大包，我都是灌到4oz瓶子里，然后大包放冰箱抽屉里。 每次都是拿瓶子里的。好几年都不坏。   一杯面配1/2tsp。     还买过sam's的是快发酵面。 是2包分装的， 也廉价好用。  

aoching

我一直都用这个，发面挺好的。4cup面粉用1.5 teaspoon. yeast和面粉和在一起，直接上凉水（水量不一定，大概一又三分之一杯的样子），在机器里和成面团以后再关闭保鲜膜，放在热水盆里面，一般三四个小时发好。

超酷的鱼

我就是直接把yeast跟其它质料一起倒进面包机直接揉然后发的，挺好用的呀，昨天还试了下晚上揉好面后放冰箱里冷藏发酵，也胜利了，楼主MM是不是yeast加少了？