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胜利了,平生第一次做包子

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发表于 2009-7-10 10:38:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
先上照片


此主题相干图片如下resize of img_1461.jpg:






此主题相干图片如下resize of img_1464.jpg:



  昨天去中国超市,买了一大包面粉,目的是想要它里面配的一小袋酵母,  回来就开做,真是体力活,  这是平生第一次做包子,第一锅小巧的小龙包,第二锅大包子,第三锅就是照片的生煎包,    火太大,一放下去,就煎成这样了,  第一次扞面,第一次做包子,能做成这样,我好开心啊,老雄也大赞!  一早起来,把冰箱的包子拿出来拍个照,发个贴表达一下,哈哈哈      

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发表于 2009-7-10 20:25:03 | 显示全部楼层
以下是引用snowing8在2009-6-6 7:13:00的发言:
因为在冰箱放了一晚,卖相不太好,  里面的陷绝对有创意:干萝卜丝(进超市第一眼看到,完全没信念它是否好吃),肉末,还有鲜的红萝卜碎,还有鲜虾(这是败笔)  
发表于 2009-7-10 23:40:28 | 显示全部楼层
以下是引用air475在2009-6-6 7:19:00的发言:
我前天蒸的素馅包子,超等好吃,因为卖时家里没有肉馅了,临时决议改做素馅,于是就拿家里仅有的质料拼的,成果还歪打正着,我给LZMM推举下哈  质料:包心菜剁碎后用盐杀下挤出菜汁,香菇切末,木耳切末,韭菜,虾皮,炒俩鸡蛋,加盐,鸡精,香油调匀就好了,非常好吃的馅  
发表于 2009-7-11 02:55:53 | 显示全部楼层
不错!
发表于 2009-7-11 06:11:18 | 显示全部楼层
以下是引用snowing8在2009-6-6 7:24:00的发言:
太好太好,太感谢了!  我老雄给我打92分,就是说要我把陷改进一下,一定要试试你推举的素馅    你写得好专业,赞!  
发表于 2009-7-11 09:26:43 | 显示全部楼层
不错啊,我好想吃包子,己经有半年没有吃了.  
发表于 2009-7-11 15:57:33 | 显示全部楼层
以下是引用阿簿在2009-6-6 11:03:00的发言:
好想吃包子呢, 任何须要和面的东西都是我的硬伤

   
发表于 2009-7-12 01:43:48 | 显示全部楼层
恭喜恭喜



其实做包子不难,并且很解馋,我家自从开始做包子吃之后都不怎么去饭店了。



发表于 2009-7-12 08:14:38 | 显示全部楼层
包法不大对,像是馅饼啊。看youtube上教啥的都有
发表于 2009-7-13 00:31:43 | 显示全部楼层
looks good
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