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偶家没有抽油烟机

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发表于 2009-7-12 16:05:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
偶家没有抽油机,好想吃炒菜啊.可是不克炒,一炒满屋子的味道.真是受不了.有没有高人指点下即好吃,又不消愁无抽油烟机的懊恼的菜啊.

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发表于 2009-7-12 17:24:08 | 显示全部楼层
以下是引用crystalyysu在2009-5-26 14:31:00的发言:
你家里有烤箱么?

发表于 2009-7-12 18:03:13 | 显示全部楼层
水炒法, 先用点油炒蔬菜,放一点水,把肉铺在菜上,盖盖子,用蒸汽吧肉搞成半熟再翻炒。
发表于 2009-7-12 18:42:18 | 显示全部楼层
厨房有没有窗户, 在窗台上放个电电扇抽抽油烟.
发表于 2009-7-12 19:21:23 | 显示全部楼层
这样正好可以吃的健康亚
多做凉菜,煲汤,烤点心"

发表于 2009-7-12 20:00:28 | 显示全部楼层
以下是引用绿葱在2009-5-26 17:37:00的发言:
水炒法, 先用点油炒蔬菜,放一点水,把肉铺在菜上,盖盖子,用蒸汽吧肉搞成半熟再翻炒。
发表于 2009-7-12 20:39:33 | 显示全部楼层
以下是引用LenaP在2009-5-27 7:49:00的发言:
这样做欠好吃呢.......  
发表于 2009-7-12 21:18:38 | 显示全部楼层
以下是引用绿葱在2009-5-27 9:18:00的发言:
还行, 就是不靠油靠水油蒸汽把肉弄熟。 我这么干了好多年了。不粘锅也不容易坏。  这是文学城山菊花的贴子, 参考吧。   http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking_best&MsgID=130640  
发表于 2009-7-12 23:15:53 | 显示全部楼层
买个electric skillet, 拉根长线到院子里去炒。



发表于 2009-7-12 23:54:58 | 显示全部楼层
MM,蜡烛吸油,多点些蜡烛吧
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