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HAND MIXER怎么用?

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发表于 2009-7-12 11:33:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天试验第一次做馒头。特意买了个HAND MIXER, 可为什么用起来那么费劲,它不听我使唤,欠好把持倾向,并且面不是均应的一团,是乱七八糟的小片小片的。最后我还是动手揉了。

JM们,怎么用HAND MIXER呀?知道这个问题很幼稚,包涵啦。

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发表于 2009-7-12 14:49:08 | 显示全部楼层
啊。。蒸馒头不克用hand mixer的呀。。hand mixer可以派遣鸡蛋,派遣奶油,搅匀糊状的东西。但是蒸馒头和的面完全是固体的呀,要自己揉才行。。。
发表于 2009-7-12 18:04:33 | 显示全部楼层
啊,馒头一定要自己揉,那不是很累?可是解释书上不是说1档就是打面的吗?
发表于 2009-7-12 21:19:58 | 显示全部楼层
如果嫌累,据说面包机可以和面。。。。。
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