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今天我掌勺 - 6/23 更新: 鸡蛋鲜奶椰蓉cup cake - page 11~12

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发表于 2009-7-10 02:15:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
第一次来这里发帖子, 做点儿进献. 上个周末我家的简单晚餐.

辣子鸡丁, 这是我从小就爱吃的菜;

酥炸小黄鱼

一直都喜好吃小黄鱼, 可总是做得不那么胜利, 今天这个菜算是最得意的成果了,原因是在偷懒中取得了窍门: 以往炸黄鱼总会把鱼肉炸散, 无论口味和卖相都打了折扣, 今天总结出来, 小黄鱼清理清洁后, 须要一定的时光让它风干; 这鱼本是我们昨晚晚餐的一道菜, 后来觉得菜够了, 就没做了, 于是这鱼就一直晾在盘子里, 直到晚上准备睡觉了才觉察鱼还在厨房台子上, 于是散了些盐在鱼的周身, 翻了翻抹匀了之后用保鲜膜封上直接将盘子放进了冰箱, 今天做晚餐时拿出来, 烧温热油, 直接下锅炸到两面金黄, 盛碟上桌即可 - 一个小贴士, 在碟子里铺一层吸油的餐巾纸, 这样吃的时候, 鱼身上的油都被底下垫的纸吸?失不少, 相对来说健康一些.

清炒小白菜

我喜好吃青菜, 不过如果是自家院子里摘的, 炒出来会比超市买回来的更清甜可口, 可惜菜园子里的小青菜如今还是两瓣小小的月牙"

最后给大众推举一个健康饮品

我不太喜好喝牛奶, 尽管我们在COSTCO 买的有机牛奶很好喝, 可还是提不起胃口天天喝, 昨天在店里发觉正在促销这个豆奶, 尽管写着香草口味, 尝了两杯, 都不像之前买的那些豆奶香草味道那么浓 (我不喜好那个味道, 可也不喜好plain 的清豆奶味道), 于是扛了一大箱回来(12盒), 今早大众吃早餐时一人一大杯, 就解决?失一盒, 儿子和我都喜好喝, 看了看盒子上标识的养分成份, 也是有机的, 养分很丰盛, 完全可以让它代替牛奶让我喜好上.




此主题相干图片如下辣子鸡丁.jpg:






此主题相干图片如下清炒小白菜.jpg:






此主题相干图片如下酥炸小黄鱼.jpg:






此主题相干图片如下豆奶.jpg:




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发表于 2009-7-10 03:33:39 | 显示全部楼层
mm真能干,不过你家饭量好小啊,以上的美味都不敷我家LD一个别十分钟吃的。。。。。


发表于 2009-7-10 04:51:49 | 显示全部楼层
嘻嘻, 不是俺家人饭量小, 1, 俺在减肥(LD说, 减肥还做那么多吃的!), 2, LD 现在不在家, 就俺跟儿子们享用...
发表于 2009-7-10 05:30:54 | 显示全部楼层
Looks delicious....    i want the receipt for 辣子鸡丁

  
发表于 2009-7-10 06:49:04 | 显示全部楼层
以下是引用两只鱼在2009-6-2 17:52:00的发言:
Looks delicious....  i want the receipt for 辣子鸡丁
发表于 2009-7-10 08:07:14 | 显示全部楼层
再来张貌似美味的大合影吧




此主题相干图片如下晚餐.jpg:




发表于 2009-7-10 08:46:19 | 显示全部楼层
酥炸小黄鱼,太馋人了,好多年没吃了。   
发表于 2009-7-10 09:25:24 | 显示全部楼层
MM的清炒小白菜都很诱人啊。。。。美图美食
发表于 2009-7-10 10:04:29 | 显示全部楼层
以下是引用疏影陈香在2009-6-2 18:43:00的发言:
酥炸小黄鱼,太馋人了,好多年没吃了。  ?  
发表于 2009-7-10 11:22:39 | 显示全部楼层
小黄鱼炸得卖相真好啊。


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